Demi
Bee Honest
Over Demi
Hi! Mijn naam is Demi Mommertz en ik ben een gedreven vierdejaars student Mediavormgeving aan Gilde opleidingen. Ik ben gepassioneerd over het creëren van visuele verhalen die mensen inspireren. Mijn specialiteiten liggen in Grafisch ontwerp en branding en fotografie, maar ik geniet ervan om nieuwe technieken en stijlen te verkennen en mijn creatieve grenzen te verleggen.
Tijdens mijn opleiding en eerdere stages heb ik ruime ervaring opgedaan met Indesign, photoshop en met de fotocamera. Ik ben een teamspeler die graag samenwerkt om ideeën tot leven te brengen, maar ik werk ook goed zelfstandig en kan projecten van concept tot realisatie uitvoeren.
Ik kijk ernaar uit om mijn vaardigheden verder te ontwikkelen en mee te bouwen aan projecten die impact maken. Neem gerust een kijkje in mijn portfolio en aarzel niet om contact op te nemen als je geïnteresseerd bent in samenwerking of meer over mij wilt weten!
Bee Honest
Eerlijke honing, het klinkt misschien vanzelfsprekend. Toch? In Europa komt jaarlijks150 ton aan 'fake honey' binnen. Men vraagt zich af waar die 'honing' naartoe gaat. Nou, die belandt uiteindelijk in de schappen van onze Nederlandse supermarkten. 9 van de 10 potjes honing in de supermarkten bevatten namelijk een suikersiroop met slechts 10-20% honing.
De bedrijven die deze nep-honing produceren, vermengen echte honing met een Suikersiroop die doorzichtig is en geen smaak heeft. Dan vraag je je misschien af: hoe kan het dat ze deze nep-honing mogen verkopen als echte honing? Als het gaat om het testen van honing, zijn er verschillende manieren om te bepalen of het echte honing is. Er zijn C3- en C4-suikers, en de enige erkende testmethode is gebaseerd op C4-suikers, zoals die in maïs of suikerriet. Maar deze methode is inmiddels omzeild door de producenten. Zij gebruiken nu C3-suikers, afkomstig van rijst, suikerbiet en tarwe. Deze suikers zijn niet detecteerbaar voor laboratoria, omdat honing zelf ook C3-suikers bevat. Hierdoor is het erg moeilijk om honing van andere suikers te onderscheiden. Daarom heeft The Bee Community een concept opgesteld.
The Bee Community verkoopt honing namens de imkers, verspreid over heel Nederland. Hierdoor wordt honing voor iedereen toegankelijk én betaalbaar. Via de webshop die we gaan maken, kun je onbewerkte, eerlijke honing kopen uit verschillende steden in Nederland. Imkers die honing produceren en bijen houden, maar misschien geen tijd of middelen hebben om een bedrijf op te zetten voor de verkoop, productontwikkeling of de financiële afhandeling, kunnen zich aansluiten bij The Bee Community om hun honing te verkopen.
Onze doelgroep bestaat uit mensen die bewust de etiketten van hun producten lezen en letten op wat er in het product zit en hoe het is geproduceerd.
Waarom is de honing van The Bee Community beter dan de honing uit de supermarkten?De prijzen in supermarkten verschillen enorm; de ene pot kost 5 euro per kilo, de andere 20 euro per kilo, en je weet niet eens waar je voor betaalt. Wij bieden eerlijke honing voor een eerlijke prijs. Supermarkten richten zich vaak puur op winst maken.
